گوشہ خواتین

اجزاء 1 میدہ 3 کپ 2 سوجی 1/2 کپ 3 نمک حسبِ ذائقہ 4 دہی 1 کپ 5 کھانے کا سوڈا 1 چائے کا چمچ 6 دودھ 1 کپ 7 گھی حسبِ ضرورت تیار کرنے کی ترکیب 1میدہ اور سوجی…

اجزاء 1 چاول (بھگو دیں) 1/2 کلو 2 چقندر (کیوبز کاٹ لیں) 1 عدد 3 گاجر (سلائس کاٹ لیں) 2 عدد 4 شلجم (کیوبز کاٹ لیں) 1 عدد 5 آلو (کیوبز کاٹ لیں) 2 عدد 6 شملہ مرچ (کیوبز کاٹ…

از:- رانا محمد شفیق خاں پسروری نادانی یا نادانستگی سے ہم تحریر و تقریر میں کئی الفاظ کو صحیح ادا نہیں کر پاتےـ اس لیے اصلاح کی خاطر بعض الفاظ کی نشان دہی کی جارہی ہے : درج ذیل الفاظ…

اجزاء: چنے کی دال: 1 کپ (2 گھنٹے بھگوئی ہوئی) پیاز: 1 عدد (باریک کٹی ہوئی) ٹماٹر: 2 عدد (باریک کٹے ہوئے) لہسن: 1 چمچ (کٹا ہوا) ادرک: 1 چمچ (کٹا ہوا) ہری مرچ: 2-3 عدد (باریک کٹی ہوئی) ہلدی:…

1 مچھلی کے قتلے آدھا کلو 2 نمک حسب ذائقہ 3 ادرک دو انچ کا ٹکڑا 4 ہری پیاز دو عدد 5 کٹی ہوئی کالی مرچ ایک چائے کا چمچ 6 سرکہ ایک کھانے کا چمچ 7 سویا ساس دو…

اجزاء: چاول: 1/2 کلو (باسمتی) چکن: 1/2 کلو دہی: 1 کپ پیاز: 2 درمیانے (باریک کٹی ہوئی) ٹماٹر: 2 درمیانے (باریک کٹے ہوئے) ادرک لہسن کا پیسٹ: 2 کھانے کے چمچ ہری مرچ: 4-5 عدد (کٹ دیں) ہلدی: 1 چائے…

مرغی (ثابت) 1 کلو 2 ثابت دھنیا 3 کھانے کے چمچ 3 ثابت لال مرچ 10-12 عدد 4 ثابت سفید زیرہ 1 چائے کا چمچہ 5 گھی 1/4 کپ 6 آل اسپائسز 1 چائے کا چمچہ 7 دہی 3/4 کپ…

1 گوشت (اُبال لیں) 1 کلو 2 دہی 3/4 کپ 3 کریم 1/2 کپ 4 نمک حسب ذائقہ 5 ثابت دھنیا 1/2 کھانے کا چمچہ (بھون کر کوٹ لیں) 6 زیرہ (بھون کر کوٹ لیں) 1/2 کھانے کا چمچہ 7…

اجزاء 1 دودھ 1 لیٹر 2 چینی 1/4 کپ 3 فروٹ کاک ٹیل 1/2 ٹن 4 ونیلا کسٹرڈ پاؤڈر 4 کھانے کے چمچے 5 کوکنگ چاکلیٹ حسب ضرورت 6 جیلی 1-1 ساشے (گرین اور ریڈ) تیار کرنے کی ترکیب 1سوس…

اجزاء: چاول: 1/2 کلو (باسمتی) چکن: 1/2 کلو دہی: 1 کپ پیاز: 2 درمیانے (باریک کٹی ہوئی) ٹماٹر: 2 درمیانے (باریک کٹے ہوئے) ادرک لہسن کا پیسٹ: 2 کھانے کے چمچ ہری مرچ: 4-5 عدد (کٹ دیں) ہلدی: 1 چائے…