گوشہ خواتین

اجزاء: لیموں: 1 کلو نمک: 250 گرام ہلدی پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ لال مرچ پاؤڈر: 2 چائے کے چمچ کلونجی: 1 چائے کا چمچ سرسوں کا تیل: 1 کپ ترکیب: 1. لیموں کو دھو کر خشک کریں اور دو…

اجزاء: ماش کی دال (سفید چھلکے کے بغیر): 1 کپ (30 منٹ کے لیے بھگو دیں) پیاز: 1 درمیانہ (باریک کٹا ہوا) ٹماٹر: 2 درمیانے (باریک کٹے ہوئے یا پیسٹ) ادرک لہسن کا پیسٹ: 1 کھانے کا چمچ ہری مرچ:…

اجزاء: قیمہ (گائے یا بکرے کا) – 500 گرام تیل یا گھی – 4-5 کھانے کے چمچ پیاز (باریک کٹی ہوئی) – 1 عدد ٹماٹر (کچلے ہوئے) – 2 عدد ہری مرچیں (باریک کٹی ہوئی) – 2 عدد ادرک لہسن…

1 چکن 1 کلو 2 لہسن‘ ادرک پیسٹ 1 کھانے کا چمچہ 3 پیاز 1 عدد (بڑی) 4 سیاہ مرچیں 1 چائے کا چمچہ (کٹی ہوئی) 5 نمک حسب ذائق ہ6 ثابت سیاہ مرچیں 20 عدد 7 دہی 1 کپ…

تحریر : سعیدہ نصیر عمر بڑھنے کے ساتھ خواتین کو اپنے جسم کی بدلتی ہوئی ضروریات کے مطابق اپنی خوراک میں تبدیلی لانی چاہیے۔ ایک متوازن غذا نہ صرف جسمانی صحت کو بہتر بناتی ہے بلکہ ہارمونی توازن کو برقرار…

تحریر : سعیدہ نصیر ایک چھوٹے سے گاؤں میں زندگی روایتی اصولوں کے گرد گھومتی تھی، جہاں عورتوں کا مقام ان کے گھروں تک محدود تھا۔ اس گاؤں میں صائمہ نام کی ایک لڑکی رہتی تھی، جو اپنے خوابوں کے…

اکثر ایک سے تین سال کی عمر کے بچے (Toddlers) معمولی معمولی باتوں پر شدید غصے کا اظہار کرتے ہیں اور ان کے مزاج میں بھی شگفتگی کے بجائے بد مزاجی نمایاں ہوتی ہے۔طبی اصطلاح میں اسے Temper Tantrums سے…

اجزاء: کشمیری چائے کے پتے: 2 چمچ پانی: 2 کپ بیکنگ سوڈا: 1 چٹکی دودھ: 2 کپ چینی: حسبِ ذائقہ الائچی: 2-3 عدد بادام اور پستہ (کٹے ہوئے): گارنش کے لئے ترکیب: 1. ایک پتیلی میں 2 کپ پانی ڈالیں…

اجزاء میدہ 1/2 کپ 2 کاٹیج چیز 1/2 کپ (کدوکش کر لیں) 3 بادام 1/2 کپ (1/2 گھنٹہ پانی میں بھگو دیں) 4 کھانے کا سوڈا 1 چائے کا چمچہ 5 شکر 3 کپ 6 پانی 2 کپ 7 دودھ…

چاول کے پیسٹ اور پانی کے استعمال کا ٹوٹکا چہرے اور بالوں کی خوبصورتی و نشو و نما کے لئے ایک آزمودہ نسخہ مانا جاتا ہے۔صدیوں سے ایشیائی ممالک میں جلد اور بالوں کی حفاظت کے لئے خواتین ان روایتی…